Confira as melhores opções de almoço chique e veja onde experimentá-las
O almoço é uma refeição que pode ser tão sofisticada quanto o jantar, basta apenas escolher a receita certa. Pensando em ajudá-lo, ao longo deste artigo listaremos algumas dicas de almoço chique para impressionar amigos, visitas e familiares.
A ideia é ajudá-lo na escolha de um prato que seja sofisticado, que passe uma boa impressão para todos, além, claro, de ser bastante saboroso e marcante.
Então, sem mais delongas, confira algumas das melhores opções de almoço chique que você pode experimentar!
1) Bacalhau à lagareiro
O bacalhau é um dos peixes mais bem avaliados no mercado, sendo uma espécie bastante apreciada na culinária, que frequentemente é associada a um alimento “chique”.
Existe uma ampla gama de receitas para experimentar, desde as mais simples até as mais tradicionais.
Nesse caso, falaremos mais especificamente sobre o bacalhau à lagareiro.
Trata-se de uma receita à base de postas de bacalhau douradas no azeite, acompanhadas de batatas ao murro, alho, cebola, brócolis, tomate, azeitonas e arroz.
Caso queira outra opção de almoço chique com bacalhau, pode experimentar o bacalhau ao vinho do Porto.
Essa é uma receita em que o bacalhau é selado com brócolis, tomate, alho, batatas, ovos de codorna, pimentão, azeitonas pretas ao tempero mediterrâneo e vinho do porto. Além disso, acompanha arroz de açafrão.
2) Salmão ao molho de ervas
Ainda falando de opções de almoço chique com peixe, outro prato excelente é o salmão ao molho de ervas.
O salmão é por si só um alimento bastante valorizado e tido como sofisticado no mundo todo. Nesta receita, suas virtudes são ainda mais valorizadas.
Nesta receita, você encontra um filé de salmão grelhado ao molho de ervas, acompanhado de purê de batata e creme de espinafre.
3) Arroz ao roquefort acompanhado de camarões recheados de catupiry
Agora, vamos a algumas opções com frutos do mar, um dos alimentos mais sofisticados da gastronomia.
Desta vez, falaremos de uma receita saborosa e bastante sofisticada para um almoço chique: o arroz ao roquefort acompanhado de camarões recheados de catupiry.
Esta é uma receita à base de camarão, um crustáceo muito bem avaliado na culinária, capaz de incrementar e valorizar qualquer receita em que é utilizado.
Neste prato em especial, você irá saborear camarões empanados com catupiry acompanhados de arroz a roquefort, uma combinação que garante uma receita saborosa, marcante e chique.
Caso queira experimentar outras opções, o camarão à parmegiana é sempre uma boa pedida.
Trata-se de uma receita à base de camarões empanados cobertos de queijo e molho de tomate da casa, acompanhados de arroz e fritas.
4) Lula grelhada com arroz negro
Sem dúvida alguma, a lula é um dos frutos do mar mais bem avaliados e, portanto, se torna uma opção excelente para quem deseja um almoço chique.
O sabor leve e marcante faz desse molusco um fruto do mar um ingrediente fundamental para uma receita sofisticada.
Entre diversas opções, a lula grelhada com arroz negro surge como uma boa alternativa.
Estamos falando de uma receita servida com lula grelhada e salteada no alho e ervas acompanhado com o delicioso arroz negro ao vinho branco e parmesão e purê de beterraba do chef.
Marettimo: referência em pratos chiques em São Paulo
O restaurante Marettimo, localizado em São Paulo, destaca-se como uma referência em pratos chiques, com um foco especial em frutos do mar.
Tenha em mente que o Marettimo é conhecido por sua habilidade em combinar a tradicional culinária italiana com toques contemporâneos, criando pratos que são verdadeiras obras de arte gastronômicas.
A experiência no Marettimo vai além da comida. O ambiente é sofisticado e convidativo, projetado para proporcionar uma experiência culinária de alto nível.
A decoração, que muitas vezes inclui elementos náuticos e marinhos, complementa perfeitamente a temática dos pratos servidos.
No cardápio, os clientes podem encontrar uma variedade de pratos que utilizam frutos do mar frescos e de alta qualidade.
Desde entradas delicadas, como ostras e carpaccios, até pratos principais robustos, como lagosta grelhada e risotos ricos, o Marettimo usa ingredientes locais e sustentáveis, garantindo não apenas o sabor, mas também a responsabilidade ambiental.
Além disso, o Marettimo é reconhecido pela sua excelente carta de vinhos, cuidadosamente selecionada para complementar os sabores marinhos dos seus pratos.
A combinação da comida excepcional, o ambiente elegante e um serviço atencioso faz do Marettimo um destino obrigatório para quem busca uma experiência gastronômica refinada em São Paulo, especialmente para os amantes de frutos do mar.
Gostou dessas opções de almoço chique para experimentar? Saiba que todas essas receitas você pode saborear na Marettimo.
Para mais conteúdo e novidades, fique ligado em nosso blog. Até a próxima!
